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Vertrauen ist die Basis
transparenz ist unser Versprechen.

Ihre Gesundheitsdaten sind hochsensibel. Bei Ernährungsberatung Nürnberg behandeln wir jede Information, die Sie mit uns teilen, mit maximaler Sorgfalt und strikter Einhaltung der DSGVO.

Diese Datenschutzerklärung erklärt klar und deutlich, welche Daten wir erheben, warum wir das tun und wie Sie die Kontrolle über Ihre Informationen behalten.

Kontakt & Verantwortung

Ernährungsberatung Nürnberg
Alsterufer 5
20095 Hamburg
§

Datenerfassung: Klarheit statt Dunkelheit

Wir halten uns an das Prinzip der Datenminimierung. Das bedeutet: Wir erheben nur das, was unbedingt nötig ist, um Ihnen eine präzise Ernährungsberatung zu ermöglichen.

Kontaktdaten

Name, E-Mail, Telefonnummer. Nur erforderlich für die Terminbuchung und Kommunikation. Keine Weitergabe an Dritte.

Gesundheitsdaten

Anamnesedaten, Ernährungsprotokolle, Blutwerte (soweit freiwillig bereitgestellt). Höchste Verschlüsselung.

Technische Daten

IP-Adresse (anonymisiert), Browsertyp. Nur zur Sicherheit und Stabilität der Website-Erreichbarkeit.

Video-Sitzung

Nutzen wir verschlüsselte Tools. Keine Aufzeichnung der Gespräche ohne ausdrückliches Einverständnis.

Ihre Daten unterwegs

Wir speichern Ihre Daten primär innerhalb der EU. Sollten externe Dienstleister (z.B. für die Video-Konferenz) zum Einsatz kommen, handeln wir streng nach DSGVO-Vorgaben und schließen Auftragsverarbeitungsverträge ab.

  • SSL-Verschlüsselung (Stand 256-Bit)
  • Verschlüsselte Speicherung
  • Kein Verkauf von Daten
Einrichtung
Sie buchen online
Übertragung
Daten werden verschlüsselt gesendet
Beratung
Sichere Video-Sitzung

Ihre Rechte, Ihre Kontrolle

Wir möchten, dass Sie sich bei Ernährungsberatung Nürnberg wohlfühlen. Deshalb gehen wir transparent mit Ihren Rechten um. Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung Ihrer Daten sowie auf Einschränkung der Verarbeitung und Widerspruch.

"Der Schutz Ihrer Privatsphäre ist für uns keine Option, sondern die Grundlage unserer beruflichen Ethik."

Löschung

Nach Abschluss der Beratung können Sie eine komplette Löschung Ihrer personenbezogenen Daten beantragen.

Widerruf

Sie können Ihre Einwilligung zur Datenverarbeitung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Datenschutzbeauftragter

Bei Fragen zur Datensicherheit oder zum Umgang mit Ihren Daten kontaktieren Sie uns direkt.

E-Mail schreiben
Mo-Fr: 08:00 - 18:00 Uhr

Verantwortlicher

Ernährungsberatung Nürnberg
Alsterufer 5
20095 Hamburg

Aufbewahrungsdauer

Steuerlich relevante Belege: 10 Jahre.
Gesundheitsanamnesen (auf Wunsch): Bis zur Beendigung der Beratung + 3 Jahre.

Externe Links

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